Если ты любишь кофе с молоком, и  смузи  твой любимый десерт, но у тебя проблемы с холестерином — тебе сюда: читай рецепт и делай дома миндальное молоко. Сами судите — в составе на 100 граммов орехов всего 60- Ккал  и ноль холестерина, зато кальция 29 мг, магния 24 мг, фосфора 46 мг, калия 72 мг и  список можно продолжать, но уже и так понятно, что данный продукт чрезвычайно полезен для сердечно-сосудистой системы и для здоровья  в  целом.

 

Для прМиндальное молокоиготовления миндального молока нам потребуется 150 — 200 граммов орехов миндаля и 1 литр воды.

Заливаем орехи кипятком и оставляем на 10 минут.  Сливаем воду и очищаем от кожицы. После горячей воды орехи просто выскакивают из своей оболочки.

Миндальное молоко

Теперь очередь за измельчением. Делаем это очень тщательно, чем мельче, тем насыщеннее будет вкус молока.

Осталось  взбить измельченные орехи с водой и вот, восхитительный напиток  белого цвета готов.

Далее каждый идет своим путём, можно процедить, и использовать молоко отдельно, а ореховую гущу отдельно, например в выпечке, а можно  добавлять в привычные блюда и напитки как есть,  с мякотью.

Пейте на здоровье  миндальное молоко!

Приятного аппетита!